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喜铺教你如何布置你的婚礼甜品台

标签: 婚礼婚庆婚礼策划 来源:sunny喜铺 发布时间:2016-11-11

婚礼是每一对新人通往幸福大道的起点,婚礼上的每一个地方都追求细致入微。甜品台也不例外哦~虽然他在婚礼上有些小小的不受瞩目,但是它的存在会使您的婚礼增添数倍光彩哦!尤其是吃货的婚礼和参加婚礼的吃货哈!

What is 甜品台

甜品台是由各种各样的甜品及饮料所摆成的桌台,供来宾在正餐之前自由取食。如果可以布置一个极致的甜品台,那将会使你的婚礼升华很多哟!它可是婚礼中不可或缺的配角。

How to 选择甜品内容

如果甜品台的预算有限制的话,那就需要在选择蛋糕和甜品的时候注意些。现在的婚礼甜品台的主蛋糕有:慕斯蛋糕、奶油蛋糕和翻糖蛋糕。主蛋糕目前最流行选用翻糖蛋糕,其特点是造型精美,能满足主题式造型定制,但做工复杂价格略贵。如果新人更看中口味而非造型的话,奶油蛋糕也是不错的选择。

图为翻糖蛋糕

图为奶油蛋糕

图为慕斯蛋糕

How to 定制甜品台

丰富的甜品种类代表着无穷无尽的搭配方法,那么如何判断哪一款才是属于自己的那个甜品台布置呢?新人应考虑以下几点因素:

1、甜品台放置的时间和地点

要注意最能保证食物的新鲜程度以及到货时间,以确保食用口感。如在户外最好选择一些不容易受高温影响的甜品,以免蛋糕或冰淇淋融化,影响效果。


2、婚礼的主题及主色调

正是由于甜品台能够配合主题做出特别的设计样式,所以根据婚礼主题去做一套专属的甜品能极大体现新人的创意与细心。即使是一块小饼干,配合主题的独特设计,也能透露新人间爱的信息,使得整体更加统一,让来宾惊喜万分,舍不得下口。


3、根据来宾的人数定数量

一般提前告知宾客人数,甜品店都会估算大致的甜品数量,这样既不会因为准备太多而造成浪费,也不至于太少而略显小气。但目前来看,甜品台作为主题展示的意义更大,留下品类丰富的整体印象即可。


4、甜品台的预算

规划合理的预算额度,才能在甜品样式和数量上进行调配。一般来讲翻糖饼干和杯子蛋糕的价格比较高,如果预算有限,可以数量较少,取而代之多放一些较为实惠的pocky棒或小饼干,如此就可分清主次,量身打造。

Where to置办甜品台

明确了上面几条事项后,接下来只需考虑如何去定购心目中完美的这个甜品台了,以下是几种目前比较主流的获得渠道:

1、品牌蛋糕店或其他商家

蛋糕店购买蛋糕一般是成品,可以协商好样式在婚礼当天让商家送货,需确保运送环节顺利。价格实惠,但需要送到后自行设计布置。而通过一些不知名小商家购买还需考虑信用及卫生条件等问题。


2、自己亲手制作

自己制作甜品也是不错的选择,需要花时间提前采购原料,亲自设计好符合婚礼主题的款式,并注意保存得当,以免变质。


3、婚礼公司合作商家

一般婚礼公司都有推荐的合作商家,会给予新人一个合作价格,由于合作较多,款式可以根据婚礼公司打造的主题去制作,可以省去很多新人的麻烦。最好新人直接亲自去合作商家处品尝考察,多多了解看是否是自己喜欢的那一款再决定。


4、婚宴酒店购买

很多星级酒店有蛋糕甜品的订购,但基本无法做到定制款式,口感方面可能比较普通,如没有太多时间准备的新人可以考虑。

各位看官看了这么久是不是对甜品台已经一目了然了呢~如果还是不知道怎么安排你的婚礼甜品台,那就来咨询sunny喜铺的策划师门吧!


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